Alquimia Mexicana: Licor de Mezcal y Chiles Endémicos

Este licor es el puente entre la tradición mezcalera y la riqueza de nuestra tierra. Al infusionar un mezcal de alta calidad con chiles seleccionados —como el Chilhuacle de Oaxaca o el Chile de Agua—, logramos una bebida que equilibra el dulzor, el ahumado y el calor picante en una armonía perfecta.

Características Principales

• La Base: Se utiliza un mezcal artesanal (generalmente Espadín) de cuerpo robusto que sirve como lienzo para los sabores de los chiles.
• Infusión Endémica: Se emplean chiles regionales, a menudo secos o ahumados, que aportan no solo picor, sino profundidad aromática y un color ámbar natural.
• Perfil de Sabor: Una entrada dulce y sedosa que rápidamente evoluciona hacia notas de humo, chocolate amargo y un final cálido y ligeramente picante que estimula el paladar sin saturarlo.
• ¿Cómo disfrutarlo?: Es extremadamente versátil. Se puede tomar derecho como digestivo, con hielo y una rodaja de naranja, o ser el ingrediente secreto para darle un giro picante a cócteles clásicos como el Margarita.

Dato Maestro: Estos licores capturan la biodiversidad de México; al usar chiles endémicos, cada botella apoya la preservación de variedades que no se encuentran en ninguna otra parte del mundo.