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Licor de chiles endémicos
Kalakas Black Chinantec Licor de chiles endémicos 500 ml

Kalakas Black Chinantec Licor de chiles endémicos 500 ml

$ 600.00

Kalakas Liquer nace en el año 2021, con el sueño de destacar el sabor del chile en una bebida como el ron, transmitiendo las costumbres y el espíritu escondido de la región Chinanteca, Zapoteca y Mixteca de Oaxaca. Nosotros creamos tres rones artesanales: Black Chinantec, Green Zapotec y Red Mixe, buscando que cada uno de nuestros productos cuente con esencias representativas a sus regiones de origen, por lo que trabajamos de forma directa con agricultores de la zona a fin de obtener el sabor más puro y orgánico.

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Toda la República.

Satisfacción Total.

Producto Artesanal De Oaxaca

Licor de chiles endémicos. En México el chile forma parte de una cultura milenaria, pues los indígenas lo posicionaron como un elemento básico en la alimentación. Actualmente existen alrededor de 64 variedades de chiles de los cuales 25 solo crecen en Oaxaca. Es así como Kalakas Liquer nace en el año 2021, con el sueño de destacar el sabor del chile en una bebida como el ron, transmitiendo las costumbres y el espíritu escondido de la región Chinanteca, Zapoteca y Mixteca de Oaxaca. Nosotros creamos tres rones artesanales: Black Chinantec, Green Zapotec y Red Mixe, buscando que cada uno de nuestros productos cuente con esencias representativas a sus regiones de origen, por lo que trabajamos de forma directa con agricultores de la zona a fin de obtener el sabor más puro y orgánico.

Información de producto

Origen: Región Chinanteca de Oaxaca
Tipo de chile: Chile Chihuacle negro
Tipo de licor: Destilado de jugo de caña salvaje
Destilación: Doble destilación en Alambique de cobre
Ingredientes: Café horneado, cacao horneado y cardamomo

Tasting notes: La mezcla entre un poco de miel de agave y el suave sabor del chile chihuacle. Semiseco al paladar.

MEZCAL 100% AGAVE OAXACA, MÉXICO BEBIDA MÍSTICA QUE ALIMENTA EL ALMA 9 Espíritus Mezcal cuenta con las principales variedades de agave semi-cultivado y cultivado. Buscamos reflejar el misticismo detrás del mezcal con la sabiduría de nuestros antepasados, quienes utilizaban esta bebida en prácticas espirituales y medicinales.

9 AGAVES, 9 ESPÍRITUS Pocos mezcales tienen un proyecto de recuperación del oficio y la maestría en la elaboración del mezcal como desde hace más de 10 años 9 Espíritus Mezcal. Como marca oaxaqueña, respetamos el legado de nuestras familias ofreciendo sólo la mejor calidad posible de mezcal. Elige tu espíritu y déjate sorprender por el auténtico sabor del mezcal certificado; protegiendo la denominación de origen del mejor mezcal del mundo. Desde Miahuatlán, San Pablo Guilá, San José Río Minas, Matatlán, en los valles centrales; el Palenque 9 Espíritus en San Dionisio Ocotepec hasta Santa Maria Zoquitlán, Ejutla de Crespo. Colaboramos con las familias locales en proyectos productivos del campo, donde ellos desarrollan habilidades de producción y con 9 Espíritus se capacita a fuerzas de trabajo de nuevas generaciones. NUESTRO MEZCAL ESTÁ CERTIFICADO POR LA ASOCIACIÓN DE MAGUEY Y MEZCAL ARTESANAL (AMMA) LA FAMILIA 9 ESPÍRITUS TIENE MÁS DE TRECE AÑOS COSECHANDO, COCINANDO Y DESTILANDO SUEÑOS EN TODO OAXACA. CONTRIBUIMOS CON EL RESCATE DE LA SABIDURIA DE LOS PUEBLOS ORIGINARIOS DE OAXACA NOS INTERESA PRESERVAR EL CONOCIMIENTO DEL CAMPO E INVERTIR EN INNOVACIÓN CON LA VISIÓN DE EXPERTOS AGRÓNOMOS COLABORAMOS CON LA COMUNIDAD DE BARTENDERS Y MARCAS DE DESTILADOS LOCALES

EL MEZCAL QUE LO INICIA TODO ESPADIN ES UNA DE LAS VARIEDADES MÁS POPULARES EN EL MUNDO ENTERO. ESPADÍN DE SAN DIONISIO OCOTEPEC, OAXACA. Tasting notes: Vista, transparente, cristalino y aperlado. Nariz, aroma suave a maguey. Boca, notas criticas y con ahumado ligero. Producción de mezcal: Cosecha - La tierra provee de su riqueza y nuestras manos ayudan a obtener las mejores plantas posibles. Palenques - Las manos de maestros mezcaleros eligen las mejores piñas. Certificación Todos nuestros mezcales están certificados por la Asociación de Maguey y Mezcal artesanal (AMMA) KALAKAS Mezcal El mejor complemento de KALAKAS Liqueur® es KALAKAS Mezcal® un Espadín 100% agave hecho en Oaxaca, México certificado por la Asociación de Maguey y Mezcal artesanal A.C. KALAKAS® Mezcal artesanal con la cantidad de alcohol ideal para mezclar o beber solo. Además, podrás descubrir KALAKAS® Espadín Joven Ancestral destilado en Olla de Barro con 47% Alc. Vol. para degustar en momentos especiales. KALAKAS Liqueur Ideal para mezclar con KALAKAS Mezcal® y otros licores. Experimenta con el sabor de los chiles oaxaqueños, con tu bebida favorita y hielos. Recetas con Kalakas Liqueur: https://www.kalakas.mx/recetas-kalakas

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