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Kalakas Black Chinantec Licor de chiles endémicos 500 ml
Kalakas Liquer nace en el año 2021, con el sueño de destacar el sabor del chile en una bebida como el ron, transmitiendo las costumbres y el espíritu escondido de la región Chinanteca, Zapoteca y Mixteca de Oaxaca. Nosotros creamos tres rones artesanales: Black Chinantec, Green Zapotec y Red Mixe, buscando que cada uno de nuestros productos cuente con esencias representativas a sus regiones de origen, por lo que trabajamos de forma directa con agricultores de la zona a fin de obtener el sabor más puro y orgánico.
Licor de chiles endémicos. En México el chile forma parte de una cultura milenaria, pues los indígenas lo posicionaron como un elemento básico en la alimentación. Actualmente existen alrededor de 64 variedades de chiles de los cuales 25 solo crecen en Oaxaca. Es así como Kalakas Liquer nace en el año 2021, con el sueño de destacar el sabor del chile en una bebida como el ron, transmitiendo las costumbres y el espíritu escondido de la región Chinanteca, Zapoteca y Mixteca de Oaxaca. Nosotros creamos tres rones artesanales: Black Chinantec, Green Zapotec y Red Mixe, buscando que cada uno de nuestros productos cuente con esencias representativas a sus regiones de origen, por lo que trabajamos de forma directa con agricultores de la zona a fin de obtener el sabor más puro y orgánico.
Información de producto
- Origen: Región Chinanteca de Oaxaca
- Tipo de chile: Chile Chihuacle negro
- Tipo de licor: Destilado de jugo de caña salvaje
- Destilación: Doble destilación en Alambique de cobre
- Ingredientes: Café horneado, cacao horneado y cardamomo
Tasting notes: La mezcla entre un poco de miel de agave y el suave sabor del chile chihuacle. Semiseco al paladar.
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